Mini Cupcakes - Melty Chocolate
Posted Saturday, November 22, 2008 by Emilee in Labels: Cooking/Baking
又是chocolate 可是我換了recipe平時用的是cocoa powder
這一次用的是cocoa bar
份量也不一樣 平時面粉和powder 1:1
這一次我只用了兩匙的面粉 大概15:1
想做出放進口裡就會melt掉的感覺
結果是 都不會melt的！因為我不小心看錯了溫度 開過高
成品是‘餅干？’ 吃起來外脆內軟
而且cocoa bar沒cocoa powder香
不過還是好吃的
我自己吃了5, 6個
yummy
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